味爾康以“味相宜、爾相悅、康相伴”，嚴格按照國際公認管理體系ISO9001、ISO22000、ISO14001、OHSAS18001、HACCP等系列質量管理、食品安全管理、環境管理、職業健康安全管理、危害分析與關鍵控制點認證標準，對服務的每一個環節進行嚴格的監督、控制和改良。公司為確保食品安全，在中央倉儲內建設了檢測室并配備了先進檢測設備及檢測人員，也為各項目營運點建設食品安全快速檢測室，并對所有食品及原材料、生產環境進行精確檢測。我們對食品安全的防控，已由傳統的“肉眼外觀檢測”進入“專業儀器檢測細菌、微生物和化學組成”階段。