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  【飲食文化】謹防冬季食物中毒

  因食物中國一般容易發生在夏季，在冬季就往往被人們忽視。如有人喜吃炒熟的白果，但大量進食可致中毒，成人吃40～50粒，小孩吃20～30粒有可能引起中毒的危險。原…
  2016/11/05
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  【公司新聞】VC廚事：我在創業期間遇到的坑和坎

  　　繼大師之味倒下，5月27日VC廚事宣布停止訂餐業務。VC廚事創始人劉長鑫寫下創業期間遇到的坑和坎，以及創業失敗后組織的小型沙龍干貨，以期能給還在路上的外賣…
  2016/06/20
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  【公司新聞】逆襲差評！看這些快餐大佬們如何奪回“消費者心中的高…

  　　“相信我，你不可能滿足消費者的所有需求!差評幾乎是每一家餐飲企業都會遇到的事情，當你服務好的時候，他們就會挑剔你的產品;你的產品提升了，他們又可能對…
  2016/06/20
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  【公司新聞】一只貓1小時賣粉3000盒，餐飲行業也能玩直播

  　　有句話說：“一代人淘汰一代人，往往不是因為年紀，而是掌握并使用工具的能力�！� 　　眼下傳播界最火的工具，非直播莫屬。但直播該怎么和餐飲品牌、餐飲營…
  2016/06/20
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  【公司新聞】老年餐飲變雞肋 招式百出難逃虧損

  　　一年多前，北京市民政局向多家餐飲企業調查開設相關服務的意向時獲得了積極回應。然而，市場實際情況卻并沒有那么美好，北京商報記者近期前往朝陽區養老自助…
  2016/06/20
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  【公司新聞】將餐廳和超市混搭，竟然年入1億！

  餐廳和超市結合會產生怎樣的化學反應? 2007年，第一家Eataly在意大利都靈開業。據報道，2014年在全球只有28家店的Eataly，年收入25億人民幣。 這是個顛覆的模式…
  2016/06/19

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